Nuestra carta | Restaurante La Rana

Ensaladas

Ensalada especial La Rana 13,50 €

Ensalada de Foie 19,00 €

Ensalada de queso de cabra 13,90 €

Ensalada de ahumados con salsa Roquefort 13,90 €

Endivias al Roquefort 9,50 €

Yemas de espárragos con mahonesa 9,00 €

Corazones de alcalchofa (en conserva) con anchoas 12,00 €

Escabeches

Conejo escabechado tipo Aragón 14,50 €

Bonito encebollado 13,90 €

Alitas de pollo marinadas 9,90 €

Bonito en salsa de perdiz roja 13,90 €

Solomillo de pollo en escabeche 11,90 €

Boquerones en salsa catalana 10,50 €

Sardinas Venecianas 10,50 €

Solomillo de cerdo en salsa perdiz 12,00 €

Magret de pato al balsámico 16,90 €

Muslitos de codorniz estilo Teruel 13,90 €

Codornices estilo Teruel (ud.) 7,90 €

Lomo de cerdo en escabeche picante 11,90 €

Caballa en salsa catalana 10,50 €

Tapas para picar en el Restaurante La Rana de Benidorm

Para picar y compartir

Ropa vieja clásica 7,00 €

Surtido de patés 16,00 €

Golosinas 17,00 €

Ropa vieja especial 12,00 €

Tomatada 12,00 €

Ropa vieja ilustrada 15,00 €

Jamón ibérico con pan tostado y tomate 21,00 €

Champiñones al ajillo 6,75 €

Jamón serrano 12,00 €

Champiñones Portobello rellenos de gamba al ajillo 11,50 €

Pimientos de padrón 7,90 €

Surtido de ibéricos 19,00 €

Croquetas caseras 7,50 €

Lomo ibérico con habitas salteadas 14,50 €

Pimientos de piquillo fritos con ajos 7,50 €

Pimientos del piquillo rellenos 7,50 €

Lacón con salsa de pimientos de padrón 10,00 €

Berenjenas rellenas de carne 8,50 €

Lacón a la alicantina 10,00 €

Manzana caramelizada con foie, queso de cabra y PX 5,50 €

Queso manchego curado 10,90 €

Huevos rotos con magret de pato y foie 15,50 €

Chorizo al vino tinto con padrón 7,50 €

Queso semicurado 8,90 €

Morcilla con huevitos y piquillo 7,50 €

Montaditos

Suelas

Jamón ibérico con tomate rallado 7,20 €

Salmón marinado 7,50 €

Jamón serrano con tomate rallado 5,20 €

Anchoas en aceite con tomate rallado 7,50 €

Mojama de atún con aceite y tomate 7,20 €

Sobrasada casera de Menorca y queso fundido 5,20 €

Hueva de atún, tomate rallado y aceite 7,20 €

Queso manchego con tomate rallado 4,90 €

Huevos de codorniz y jamón 5,20 €

Queso Roquefort con rodajas de tomate 4,90 €

Paté con pepinillos 4,00 €

Carnes

Medallón de solomillo de ternera al gusto 26,00 €

Codorniz a la parrilla (ud.) 7,50 €

Conejo a la parrilla 14,00 €

Entrecot de ternera a la plancha 21,00 €

Conejo al ajillo 16,00 €

Entrecot de ternera al gusto 23,00 €

Chuletas de cabrito a la parrilla o fritas con ajos 18,00 €

Chuletas de cordero a la parrilla o fritas con ajos 16,50 €

Pluma o presa ibérica al grill 17,00 €

Filetes de lomo a la plancha 10,00 €

Pechuga de pollo a la plancha 11,90 €

Pechuga de pollo al gusto 13,90 €

Solomillo de cerdo al gusto 15,50 €

Solomillo de cerdo a la plancha 13,50 €

Medallón de solomillo de ternera a la plancha 24,00 €

Pescados y mariscos

Gamba roja a la plancha 17,00 €

Dorada a la espalda con ajos 17,00 €

Gamba roja al ajillo (pelada, con cabeza) 18,50 €

Dorada a la espalda con gambas al ajillo 21,00 €

Chopitos fritos con pimientos de padrón 13,50 €

Emperador a la plancha 16,50 €

Calamar de la bahía a la plancha con padrón 21,00 €

Chopitos a la plancha con pimientos de padrón 13,50 €

Fritura variada de la bahía 15,90 €

Boquerones fritos 10,50 €

Calamar frito con pimientos de padrón 16,00 €

Postres

Postre especial de la casa 6,75 €

Fruta preparada 4,75 €

Torrija de la casa 4,00 €

Fresas con nata 4,75 €

Torrija tropical 5,00 €

Torrija de verano 5,00 €

Tarta de queso con mermelada casera 5,00 €

Flan de Huevo 3,25 €

Crema catalana 4,00 €

Flan de queso y chocolate blanco 4,50 €

Tiramisú 6,00 €

Tocino de cielo 3,50 €

Queso fresco con membrillo 3,75 €

Queso fresco con miel 3,50 €

Nubecillas 4,50 €

Nueces con miel y/o nata 4,75 €