Nuestra carta | Restaurante La Rana

Ensaladas

Ensalada especial La Rana 14,00 €

Ensalada de Foie 21,00 €

Ensalada de queso de cabra 15,00 €

Ensalada de ahumados con salsa Roquefort 15,00 €

Endivias al Roquefort 11,00 €

Yemas de espárragos con mahonesa 9,00 €

Corazones de alcalchofa (en conserva) con anchoas 14,00 €

Escabeches

Conejo escabechado tipo Aragón 15,00 €

Bonito encebollado 15,00 €

Alitas de pollo marinadas 11,00 €

Bonito en salsa de perdiz roja 15,00 €

Solomillo de pollo en escabeche 12,50 €

Boquerones en salsa catalana 12,00 €

Sardinas Venecianas 12,00 €

Solomillo de cerdo en salsa perdiz 14,00 €

Magret de pato al balsámico 19,00 €

Muslitos de codorniz estilo Teruel 13,90 €

Codornices estilo Teruel (ud.) 8,50 €

Lomo de cerdo en escabeche picante 13,50 €

Caballa en salsa catalana 12,00 €

Tapas para picar en el Restaurante La Rana de Benidorm

Para picar y compartir

Ropa vieja clásica 7,00 €

Surtido de patés 16,00 €

Golosinas 18,00 €

Ropa vieja especial 12,50 €

Tomatada 12,00 €

Ropa vieja ilustrada 15,00 €

Jamón ibérico con pan tostado y tomate 21,00 €

Champiñones al ajillo 7,00 €

Jamón serrano 14,00 €

Champiñones Portobello rellenos de gamba al ajillo 14,00 €

Pimientos de padrón 8,50 €

Surtido de ibéricos 20,00 €

Croquetas caseras 7,50 €

Lomo ibérico con habitas salteadas 14,90 €

Pimientos de piquillo fritos con ajos 7,90 €

Pimientos del piquillo rellenos 8,25 €

Lacón con salsa de pimientos de padrón 11,00 €

Berenjena rellena de carne 8,50 €

Lacón a la alicantina 11,00 €

Manzana caramelizada con foie, queso de cabra y PX 6,50 €

Queso manchego curado 12,00 €

Huevos rotos con magret de pato y foie 17,00 €

Chorizo al vino tinto con padrón 7,50 €

Queso semicurado 9,00 €

Morcilla con huevitos y piquillo 7,50 €

Montaditos

Suelas

Jamón ibérico con tomate rallado 7,50 €

Salmón marinado 7,50 €

Jamón serrano con tomate rallado 5,90 €

Anchoas en aceite con tomate rallado 7,50 €

Mojama de atún con aceite y tomate 7,50 €

Sobrasada de Menorca y queso fundido 5,90 €

Hueva de atún, tomate rallado y aceite 7,50 €

Queso manchego con tomate rallado 5,00 €

Huevitos de codorniz y jamón serrano 5,50 €

Queso Roquefort con rodajas de tomate 5,00 €

Paté con pepinillos 5,00 €

Carnes

Medallón de solomillo de ternera al gusto 26,50 €

Codorniz a la parrilla (ud.) 8,50 €

Conejo a la parrilla 15,00 €

Entrecot de ternera a la plancha 21,00 €

Conejo al ajillo 17,00 €

Entrecot de ternera al gusto 23,50 €

Chuletas de cabrito a la parrilla o fritas con ajos 22,00 €

Chuletas de cordero a la parrilla o fritas con ajos 18,00 €

Pluma, presa o secreto (ibéricos) 18,00 €

Filetes de lomo a la plancha 10,00 €

Pechuga de pollo a la plancha 13,00 €

Pechuga de pollo al gusto 14,50 €

Solomillo de cerdo al gusto 16,50 €

Solomillo de cerdo a la plancha 14,00 €

Medallón de solomillo de ternera a la plancha 24,00 €

Pescados y mariscos

Gamba roja a la plancha 19,00 €

Dorada a la espalda con ajos 17,50 €

Gamba roja al ajillo (pelada, con cabeza) 19,50 €

Dorada a la espalda con gambas al ajillo 23,00 €

Chopitos fritos con pimientos de padrón 15,00 €

Emperador a la plancha 16,50 €

Calamar a la plancha con padrón 22,00 €

Chopitos a la plancha con pimientos de padrón 15,00 €

Fritura variada de la bahía 16,50 €

Boquerones fritos 11,50 €

Calamar frito con pimientos de padrón 16,50 €

Postres

Fruta preparada 6,00 €

Torrija de la casa 5,50 €

Fresas con nata 6,00 €

Torrija de verano 6,50 €

Tarta de queso con mermelada casera 6,50 €

Flan de huevo 4,00 €

Crema catalana 5,00 €

Flan de queso y chocolate blanco 5,00 €

Tiramisú 6,50 €

Tocino de cielo 4,00 €

Queso fresco con membrillo 4,50 €

Queso fresco con miel 4,00 €

Nubecillas 5,50 €

Nueces con miel y/o nata 6,00 €